Restaurant Tests | Gastronomie Checks


Der Blick aus Gastperspektive - Analyse der nach außen sichtbaren Bereiche mit dem Restaurant Test | Gastronomie Check

Ein anonymer Test ist ein erster Gradmesser für den Leistungsstand und die gebotene Qualität in Ihrem Unternehmen, es ist ein Spiegelbild Ihrer Mitarbeiter und Produkte. Nicht nur die Mängel, sondern auch positive Auffälligkeiten werden vom Tester gesehen, das ist vor allem für die Mitarbeitermotivation von immenser Bedeutung. Die erkannten Schwächen bieten Potential zur Qualitätsverbesserung, hier können Sie Ihren Vorsprung gegenüber den Mitbewerbern ausbauen.

Werden die Gasterwartungen vor Ort erfüllt? Wie wird mit Beschwerden umgegangen?

Kathrin Nökel überprüft alle Leistungen im Restaurant aufgrund eines eigenen umfangreichen Kriterienkataloges (je nach Ausstattung bis zu 150 Prüfkriterien). Die Standards orientieren sich an den aktuellsten Zertifizierungsstandards und eignen sich daher auch hervorragend zur internen Vorbereitung einer Klassifizierung.

Alternativ kann auch Ihr bereits bestehender Standardkatalog verwendet werden.

Folgende Bereiche werden analysiert:

  • Äußerer Zustand des Restaurants
  • Zustand des Interieurs
  • Serviceleistung (Begrüßung, Bestellungsaufnahme, Auftreten, Service, Aufmerksamkeit, Beschwerdemanagement, Ausschöpfen des Verkaufspotentials, Wartezeiten, Rechnungsstellung, Verabschiedung)
  • Food & Beverage-Leistung (Qualität der Produkte)
  • Angebotskarte
  • Sanitärbereich
  • Verkaufsorientierte Internetpräsenz
  • Subjektiver Gesamteindruck

Kurz-Übersicht:

Sie erhalten das Ergebnis in Checklistenform inklusive Fotodokumentation (sofern möglich im Rahmen der Anonymitäts-Gewährleistung).

Investition:

  • Basis-Check
    150,00 € zzgl. MwSt.
    zzgl. Reisekosten ,
    Restaurantauslagen

Impressum

Impressum dieser Website erstellt über den Generator der Deutschen Anwaltshotline AG

Angaben gem. § 5 TMG

Betreiber und Kontakt:
Kathrin Nökel

Buchholzen 171
42929 Wermelskirchen

Telefonnummer: +49 (0) 2196 8821706
E-Mail-Adresse: kathrin@kathrin-noekel.de

Bilder und Grafiken:
Angaben der Quelle für verwendetes Bilder- und Grafikmaterial:
www.alexa-paul.de